Marnix Peeters
1 maart, 2026 - /auteur/1046/marnix-peeters.html
Marnix Peeters (1965) maakte naam als rockjournalist bij Humo en was daarna jarenlang top-interviewer van Het Laatste Nieuws en De Morgen . Op zijn berg in de Oostkantons ontdekte hij de vreugde en de passie van het schrijven. Sinds 2012 stuurde hij drie romans de wereld in die op uitbundig gelach en lovende kritieken werden onthaald. Zijn debuut werd genomineerd voor de Bronzen Uil, de Vlaamse prijs voor het beste literaire debuut....
Desserts - Danny Jansen
28 oktober, 2019 - /boek/592/danny-jansen-desserts.html
Met meer dan 130 recepten staat er in Desserts voor elke lekkerbek wat wils: van klassieke desserts als tiramisu en clafoutis tot recepten met een twist van auteur Danny Jansen zoals cakefrietjes en fruitsushi. En natuurlijk desserts met chocolade, als hemelse modder, en met fruit, zoals apfelstrudel en pêche melba. Leer de basistechnieken aan de hand van de stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van het aanbod aan basisrecepten. Desserts is voor zowel de beginnende kok als de gevorder...
Jessica van Geel
1 maart, 2026 - /auteur/881/jessica-van-geel.html
Jessica van Geel (1973) is journalist en historicus. Ze schrijft voor o.a. NRC Handelsblad , nrc.next, Vrij Nederland en de VARA Gids. In 2013 verscheen van haar het boek Ik zou uren met je kunnen praten maar... en in 2015 maakte ze de interviews voor Neem een Geit, leven voor gevorderden. In 2018 verscheen I Love You, Rietveld , de lovend ontvangen biografie van Truus Schröder....
Werner Drent
10 februari, 2026 - /auteur/878/werner-drent.html
Werner Drent (1971) mag zichzelf dé stamppot expert van Nederland noemen. Door zijn creativiteit en onuitputtelijk enthousiasme heeft hij inmiddels meerdere kookboeken over stamppot op zijn naam staan....
Maria Boonzaaijer
10 februari, 2026 - /auteur/1036/maria-boonzaaijer.html
Maria Boonzaaijer is docent drama, stemcoach en chansonnière. Joodse buren is haar derde roman. Haar debuut Papa Tango (2009) schreef ze tijdens een vierjarige zeilreis rond de wereld. In 2013 verscheen haar literaire roman Het vreemde meisje, die door de pers lovend werd ontvangen....
Thuis koken - David Chang & Priya Krishna
18 november, 2021 - /boek/2209/david-chang-priya-krishna-thuis-koken.html
Van de beste manier om diepvriesgroenten te gebruiken tot leren wanneer je een recept moet laten voor wat het is om er zelf iets veel beters van te maken. Thuis koken is een handboek vol tips voor het vervangen van ingrediënten, aanpassen van recepten en het staat vol next-level shortcuts - zoals het in de magnetron voorgaren van kip voordat je het op smaak brengt in de wok of er een stoofpotje van maakt dat binnen tien minuten op tafel staan. Waar het op neerkomt is dat je leert denken als e...
Pride & Pudding - Regula Ysewijn
28 mei, 2020 - /boek/352/regula-ysewijn-pride-pudding.html
Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte een slechte naam kreeg. Via authentieke en historische gerechten, die in dit boek door Regula weren vertaald naar recepten voor de 21ste eeuw, kun je de lang vergeten smaken opnieuw ontdekken. Laat je inspireren door de trots van de Britse keuken... de pudding: van eeuwenoude hartige puddings zoals de Schot...
In september verschijnt bij Horizon: 'Karola's Kitchen - Goesting' van Karolien Olaerts
2 juli, 2025 - /persberichten/5647/in-september-verschijnt-bij-horizon-karola-s-kitchen-goesting-van-karolien-olaerts.html
Karola's Kitchen staat voor gezonde maaltijden waarin groenten een hoofdrol spelen, superlekker en toch eenvoudig te maken. Gerechten die je goesting geven om te koken en te tafelen. Geen gedoe of moeilijke ingrediënten en toch overheerlijk. In Goesting vind je gerechten voor elk moment van de dag: van Verlorenbroodwafeltjes tot een groenterijke twist op een klassiek Ovenschotel met witlof . Van een Pulled mushroom burger tot Bounty-pralines . Karolien presenteert ook prachtige sharing...
Java - Maureen Tan
25 mei, 2022 - /boek/2370/maureen-tan-java.html
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken j...
Toko Lo - Lola van Ruler
19 mei, 2021 - /boek/99/lola-van-ruler-toko-lo.html
Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei....
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: