Zoeken
Boeken 61 Auteurs 33 Nieuws 106 Persberichten 9 Vacatures 1
4 ballen in NRC voor 'Eigen zaak' van John Schoorl en nog meer goede recensies

31 oktober, 2023 - /nieuws/4886/4-ballen-in-nrc-voor-eigen-zaak-van-john-schoorl-en-nog-meer-goede-recensies.html

'Het zijn sterke verhalen die John Schoorl, sinds 25 jaar journalist van  de Volkskrant  en tevens schrijver en dichter, voorbij laat komen zijn boek  Eigen zaak: Sterke ondernemersverhalen ,' aldus Jan Benjamin in NRC . 'De bundeling is meer dan een verzameling anekdotes. Schoorl geeft ook inzicht in de economie, vanuit menselijk perspectief. In 24 portretten schetst hij de levens van mannen en vrouwen met een eigen zaak. [...] Soms maakt een eigen zaak gelukkig, soms ook nie...

Bart van Olphen

7 mei, 2025 - /auteur/1029/bart-van-olphen.html

Bart van Olphen is als culinair vis-expert voorvechter van duurzaam gevangen vis. Zijn eerste kookboek 'Fish Tales' werd onderscheiden met een Gourmand Award. Ook schreef hij 'Het Nederlands viskookboek' en de bestsellers 'Visbijbel' en 'Vis uit blik'. Bart werkt samen met Jamie Oliver voor diens FoodTube-kanaal en heeft onder de naam Bart's Fish Tales een eigen succesvol YouTube-kanaal. Op Instagram zendt hij 's werelds kortste kookshow uit....

Mari Maris

7 mei, 2025 - /auteur/200/mari-maris.html

Mari Maris is kookboekenauteur en werkte haar leven lang als chef, onder meer in haar eigen groenterestaurant in Frankrijk. De pers (o.a. Het Parool , NRC en Vrij Nederland ) noemde Mari's eerder verschenen Groentebijbel onmisbaar en kroonde haar na Saladebijbel, Mari plukt de dag en Maison Mari tot Groentekoningin van Nederland ( ELLE Eten, Volkskrant en Telegraaf). A la minute is Mari's vijfde kookboek bij uitgeverij Carrera Culinair. ...

Jam & Zuur - Philippine van der Goes

21 april, 2016 - /boek/1381/philippine-van-der-goes-jam-zuur.html

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Naast een stap-voor-stapbereiding voor jam vind je nog veel meer zoete verleidingen zoals kruidige mandarijnsiroop, mangojam met kokos en rode-uienrelish met port. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenc...

De gelukkige huisvrouw - Heleen van Royen

18 oktober, 2010 - /boek/1230/heleen-van-royen-de-gelukkige-huisvrouw.html

Lea Meyer-Cornelissen, een 31-jarige makelaarsvrouw uit Aerdenhout voor wie emancipatie een vies woord is, heeft alles wat haar hartje begeert: een ambitieuze echtgenoot, een mooi huis en geld in overvloed. Haar leven verandert drastisch wanneer haar man Harry besluit dat het tijd is voor een kind. Lea stemt toe, op voorwaarde dat hij haar elke avond zal nemen. Lea's lesbische vroedvrouw Machteld heeft de aanstaande moeder een thuisbevalling aangepraat, maar de weeën zetten niet door en na uren...

De keukentafel van het Noorden - Yvon Jaspers

9 oktober, 2017 - /boek/917/yvon-jaspers-de-keukentafel-van-het-noorden.html

In De keukentafel van het Noorden toont Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar, betaalbaar, puur en vooral heerlijk eten. Geen haute cuisine, maar koken op open vuur, stoven, sudderen, vissen, paddenstoelen zoeken, vlierbloesem plukken én bakken. Van smushi tot smörrebröd, van kanelbullar tot kladdkaka. Vanaf nu geen dag meer zonder fika en nooit meer een winter zonder hygge....

Maria Boonzaaijer

1 april, 2025 - /auteur/1036/maria-boonzaaijer.html

Maria Boonzaaijer is docent drama, stemcoach en chansonnière. Joodse buren is haar derde roman. Haar debuut Papa Tango (2009) schreef ze tijdens een vierjarige zeilreis rond de wereld. In 2013 verscheen haar literaire roman Het vreemde meisje, die door de pers lovend werd ontvangen....

Visbijbel - Bart van Olphen

5 juni, 2014 - /boek/1678/bart-van-olphen-visbijbel.html

Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met prakt...

Beter wordt het niet - Anthony Bourdain

1 maart, 2017 - /boek/1294/anthony-bourdain-beter-wordt-het-niet.html

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten, gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen en e...

Overamstel in de media

20 juni, 2022 - /nieuws/3964/overamstel-in-de-media.html

LEBOWSKI Bij Kleio-Historia verscheen een uitgebreide samenvatting en recensie van 1000 jaar vreugde en verdriet van Ai Weiwei, een verbazingwekkend portret van het China van de afgelopen honderd jaar. Zij noemen het werk diepe reflecties over kunst en vrijheid die ook nog eens vlot zijn geschreven. Het boek van Job van Annemarie Haverkamp stond de afgelopen weken in de spotlights. In  Het boek van Job  laat Annemarie zien hoe de alledaagse dagen waren met een niet a...

« 1 ... 7 8 9 ... 24 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: