Welke keuken zou je meenemen naar een onbewoond eiland?
21 september, 2018 - /nieuws/2257/welke-keuken-zou-je-meenemen-naar-een-onbewoond-eiland.html
Van 2010 tot 2015 woonde ik met mijn gezin in de Verenigde Staten, waar een nieuwe culinaire wereld zich aan mij openbaarde. De smaken van dit uitgestrekte land met zijn ontelbare regionale specialiteiten, met zijn immigranten uit alle windstreken en de voortdurende honger naar culinaire vernieuwing kun je niet in één zin samenvatten. De vijf jaar die ik er heb gewoond, verkeerde ik in een soort culinaire roes. Ik reisde zo veel ik kon en baande me al proevend een weg door steden en staten. Z...
Tess Gerritsen viert dertig jaar auteurschap
25 september, 2017 - /nieuws/1581/tess-gerritsen-viert-dertig-jaar-auteurschap.html
Het schrijven van je eerste boek betekent dat je een enorme sprong in het diepe moet wagen. Je weet niet of het ooit af zal maken. Je weet niet of een uitgever het zal kopen en of iemand het zal willen lezen. Desalniettemin ga je er vol overtuiging mee door en wijd je maanden of jaren aan het schrijven van een manuscript dat het daglicht misschien wel nooit zal zien. Dertig jaar geleden waagde ik die sprong en schreef ik Dicht op de hielen, een romantische thriller....
Lang leve de Franse keuken in Nederland.
21 november, 2018 - /nieuws/2356/lang-leve-de-franse-keuken-in-nederland.html
In dit boek heb ik getracht om weer een beetje terug te gaan naar de traditionele manier van koken. Goede producten, simpele handelingen en eenvoudig koken. Meestal eet je dan het lekkerst. Leer eerst eens een mooie omelet bakken, een kip goed gaar te krijgen en het juiste kruidenboeket samen te stellen. Juist de simpelheid siert de kracht van de kok. Het moet geen automatisme worden wat door een robot gedaan kan worden. Ze hebben mij gevraagd voor deze bijbel omdat ik de domine...
Lebowski Publishers acquireert sensationeel boek van Michelle McNamara over The Golden State Killer: 'I'll Be Gone in the Dark'
26 april, 2018 - /nieuws/2057/lebowski-publishers-acquireert-sensationeel-boek-van-michelle-mcnamara-over-the-golden-state-killer-i-ll-be-gone-in-the-dark.html
Tijdens de London Book Fair acquireerde Lebowski een zeer bijzonder true crime boek: I’ll Be Gone In the Dark van Michelle McNamara, over een van de beroemdste cold cases in Amerika: de nooit gepakte verkrachter en moordenaar die huishield tussen 1974 en 1986 in Californië en die als East Area Rapist te boek stond. Michelle McNamara startte in 2006 de website truecrimediary.com, waar ze aandacht vroeg voor nooit opgeloste misdaden. Ze raakte gefascineerd door de EAR, die ze de bijnaam...
Het vergeten boek van uitgever Oscar van Gelderen
2 november, 2018 - /nieuws/2328/het-vergeten-boek-van-uitgever-oscar-van-gelderen.html
Deze column verscheen eerder op boekensite en lezerscommunity Hebba n Vijfentwintig jaar geleden – in 1993 – verscheen bij Uitgeverij Arena de roman Memorandum van Yaakov Shabtai. Het was mijn tweede acquisitie – ik had ‘fondsredacteur Israëlische literatuur’ op mijn visitekaartje staan – en gelijk de beste acquisitie die ik ooit heb gedaan, naar mijn bescheiden mening. Ik heb het boek sindsdien vele keren herlezen, en iedere keer sneed het door mijn ziel – a...
Alles nur ein Spiel
7 maart, 2016 - /nieuws/426/alles-nur-ein-spiel.html
Het was niet januari 2016, het was augustus 1928. Na een extreem kort repetitieproces vol tegenslagen, ging Die Dreigroschenoper in premiëre. De generale repetitie had tot vijf uur die ochtend geduurd. Er was tot op de laatste minuut geschrapt, geschreven en gescholden. De acteurs waren gesloopt. Na het openingslied, Die Moritat von Mackie Messer , bleef het doodstil in de zaal. De eerste twintig minuten werd er met de moed der wanhoop gespeeld voor een ijzig publiek, dat pas ontd...
Op het nachtkastje van... Roman Helinski
25 augustus, 2017 - /nieuws/1525/op-het-nachtkastje-van-roman-helinski.html
Deze week is het de beurt aan journalist en schrijver Roman Helinski, auteur van De wafelfabriek . Welke boeken liggen en nu op je nachtkastje? Het verhaal van Ferrara – een bundel met veel werk van Giorgio Bassani, prachtig melancholisch – en Trein naar Pakistan van Khushwant Singh, een klassieker uit India. Ik las nog nooit een Indiase roman, dus dat is heel verfrissend. Andere namen, een ander decor, mij niet bekende gebruiken. Wat is he...
Dubbelinterview Roman Helinski en Sien Volders
6 oktober, 2017 - /nieuws/1619/dubbelinterview-roman-helinski-en-sien-volders.html
Welke schrijver inspireert je? Roman: Ik geef deze antwoorden vanuit Lissabon. Mijn roman ligt bij de drukker en ik ben op reis. Zojuist wandelde ik langs een museum gewijd aan José Saramago. Ik las al aardig wat boeken van hem en die vond ik vaak goed, maar niet altijd. In het museum zag ik hoe hij zijn fantasie heeft weten aan te wenden om voor zijn land, en later zelfs voor de wereld, relevante verhalen te schrijven. Grote thema's aan te kaarten. Dat is exceptioneel, en daar is schri...
Een lekker dik boek
1 december, 2017 - /nieuws/1780/een-lekker-dik-boek.html
Veel van die dingen zette ik al eerder bij elkaar in een boek, zodat er geen gepuzzel is en drie boeken nodig zijn als je plotseling een enorme behoefte hebt om krokante asperges in bladerdeeg met hollandaisesaus te maken. Bij dat, toch ook best dikke, boek heb ik me beperkt tot basisdingen en groenterecepten; daardoor bleven er nog heel veel papiertjes over. Er moet immers ook ontbeten, geluncht, geborreld, gedronken, geoogst, gejamd, gezuurd, gerookt, gedroogd, gepekeld, gevloekt en gelachen ...
Hoe kies ik mijn vlees
28 februari, 2017 - /nieuws/1137/hoe-kies-ik-mijn-vlees.html
De keuze voor een bepaald soort vlees is heel persoonlijk. Misschien loop je de reclames af, ben je geïnspireerd door de media of een recept uit een kookboek of heb je gewoon zin in een bepaald stuk vlees. En dan nog kan je keuze ter plekke veranderen omdat het vlees dat je in gedachten had niet op voorraad is of, zoals ik dat altijd zeg, het vlees niet naar je lacht. Ik ga hier dus niet vertellen w...
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: