Eind mei verschijnt bij Carrera Culinair: 'Java' van Maureen Tan
24 maart, 2022 - /persberichten/3822/eind-mei-verschijnt-bij-carrera-culinair-java-van-maureen-tan.html
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familie-herinneringen zijn eraan verbonden.' Veel ‘typisch Indonesische’ gerechten, ingrediënten en smaakmakers vinden hun oorsprong op Java, waaronder sambal en saté. De Javaanse keuken kenmerkt zich door het gebruik van veel specerijen en kruiden. De ult...
Naar de drukker, De Koolhydraatarme bijbel!
22 september, 2021 - /nieuws/3488/naar-de-drukker-de-koolhydraatarme-bijbel.html
Dit is een kookboek voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Het is dus geen koolhydraatloos kookboek. Tja, ik waarschuw meteen maar even, voor het geval je daarnaar op zoek bent. Maar hé, kun je wel wat hulp gebruiken bij het matigen van je koolhydraatinname? Wil je gewoon een beetje, of zelfs sterk minderen met snelle suikers? Dan zit je met deze bijbel gebakken. In meer dan 250 recepten hoop ik je te laten zien dat koolhydraatarm en lekker eten ...
Luister Zo moeder zo zoon, een vijfdelige podcast van Gotu Jim en Bodil de la Parra over afkomst, kleur, kunst en Suriname
4 december, 2020 - /nieuws/3150/luister-zo-moeder-zo-zoon-een-vijfdelige-podcast-van-gotu-jim-en-bodil-de-la-parra-over-afkomst-kleur-kunst-en-suriname.html
Hij is wit, zij niet. Hij rapt, zij is theatermaakster en schreef Het verbrande huis , een boek over haar Surinaamse familiegeschiedenis. Hun werelden komen samen in een gesprek rond de keukentafel. Met deze podcast, geproduceerd door Lebowski Publishers, wil Jim jonge mensen aanmoedigen om ook met hun ouders in gesprek te gaan over onderwerpen als racisme en afkomst. Luisteren kan via Spotify , Stitcher , iTunes , SoundCloud of Podcastluisteren.nl. Afl...
Maar liefst 5 titels van Overamstel Uitgevers in De Bestseller 60 tijdens de Boekenweek 2023
15 maart, 2023 - /nieuws/4448/maar-liefst-5-titels-van-overamstel-uitgevers-in-de-bestseller-60-tijdens-de-boekenweek-2023.html
De hoogste Overamstel-notering deze week is wederom voor Koekoeksjong van bestsellerauteur Camilla Läckberg. Het nieuwste deel in de Fjällbacka-reeks vinden we deze week op plek #7. Ook nog steeds in de top 10 te vinden is Daar waar de rivierkreeften zingen van Delia Owens, dat inmiddels bijna 100 weken onafgebroken in De Bestseller 60 te vinden is, bekroond werd als meest gelezen boek van 2022 en sinds vorige week ook in een gebonden editie beschikbaar is. Deze week staan de filmeditie e...
Boeken in de pers - week 45
12 november, 2021 - /nieuws/3576/boeken-in-de-pers-week-45.html
Hollands Diep Annejet van der Zijls Fortuna’s kinderen stond afgelopen week wederom hoog in De Bestseller 60 en in meerdere kranten, zoals de Volkskrant die het boek vier sterren gaf en HP De Tijd die schreef over Annejets prettige, vlotte manier van vertellen. Ook Het Parool tipte de twee eeuwen omspannende familiesaga. Tanja Nijmeijer werd besproken in zowel Het Parool en RTV Oost als Het Nederlands Dagblad . Daarnaast stond in het NRC van 5 november een uitgebr...
Half september verschijnt bij Carrera Culinair 'Cuisine Carine' van Karin Gaasterland
9 juli, 2021 - /persberichten/3334/half-september-verschijnt-bij-carrera-culinair-cuisine-carine-van-karin-gaasterland.html
Men wil vaak weten hoe het werkt in mijn hoofd. Eenvoudig, want ik denk aan niets anders dan aan eten. De beste gerechten ontstaan in mijn hoofd. Dit is wie ik ben, dat is wat ik doe. In de loop der jaren ben ik mijn verhaal - dat van een leven lang koken - gaan opschrijven: recepten, geschiedenis, achtergronden, mijn favoriete plekken, inspiratie en keukenfilosofie. Voor mij gaat koken niet uitsluitend over techniek of nauwkeurige receptuur. Natuurlijk, kennis is handig en chef word je ni...
Overamstel in de media week 15
15 april, 2022 - /nieuws/3864/overamstel-in-de-media-week-15.html
THB De VPRO Gids schreef een recensie over Een laatste uitweg van S.A. Cosby. Het boek werd omschreven als een ‘uitzonderlijke noir-thriller’. Boekenblog Koukleum schreef niet alleen een recensie over Het meisje, de kat en het bos van Mala Kacenberg, het verloot ook een exemplaar onder de lezers. Onder de recensie is te zien hoe je als lezer mee kunt doen aan de winactie. Emopheliac gaf Zoen me tot ik zwicht , geschreven door Helen Hoang, een 9. De recensent vindt het verh...
Een kookboek 'Zonder fratsen'
29 april, 2019 - /nieuws/2600/een-kookboek-zonder-fratsen.html
Nou, daar zaten we, in eetcafé Blek te Amsterdam. Aan de koffie en een broodje oude kaas zoals een goed broodje oude kaas hoort te zijn. Net als de koffie overigens. En ja, dat is belangrijk. ‘Hoezo, een kookboek maken, ik? Ik ben toch geen chef. Een chef is innovatief, creatief, origineel en soms zelfs revolutionair. Ik ben een enthousiaste thuiskok die elke dag gewoon lekker en verantwoord wil eten, maar zonder gedoe. Als ik iets bijzonders wil ga ik naar zo’n echte chef, geniet ik en ...
Wie wint Het Gouden Kookboek
12 oktober, 2018 - /nieuws/2302/wie-wint-het-gouden-kookboek.html
De jury: ‘Een vegetarisch kookboek zonder dat je het door hebt. Met een recept voor elke dag van het jaar, ingeleid door verhalen uit het Franse (tuin)leven van kok Maris. Maris kan niet alleen recepten opschrijven waar iedereen mee uit de voeten kan, ze kan ook verhalen schrijven. Mari plukt de dag is een lees- en kookboek. Dat een uitgeverij in Nederland een dergelijk boek durft uit te geven vinden wij zeer lovenswaardig.’ ...
'Derksen' herovert de nummer 1-positie in De Bestseller 60
23 juni, 2021 - /nieuws/3316/derksen-herovert-de-nummer-1-positie-in-de-bestseller-60.html
Na twee weken op de tweede positie pakt Derksen van Antoinnette Scheulderman & Michel van Egmond deze week opnieuw de koppositie van De Bestseller 60. Het is daarmee opnieuw het bestverkochte boek van de afgelopen week. Ook in de top tien: De heks van Limbricht van Susan Smit, die deze week één plaats daalt, naar plek #9. De heks van Limbricht is het adembenemende, waargebeurde verhaal van een vrouw die de machten trotseert die haar ...
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: