Zoeken
Boeken 60 Auteurs 33 Nieuws 106 Persberichten 9 Vacatures 1
Lovende recensies voor het kookboek 'Mari plukt de dag'

16 november, 2017 - /nieuws/1731/lovende-recensies-voor-het-kookboek-mari-plukt-de-dag.html

Na de succesvolle Groentebijbel is er nu haar volgende meesterwerk. Jacques Hermus Een boek waarvoor we een diepe buiging maken. Dagblad van het Noorden Nou heb ik onlangs gezegd dat jullie de nieuwe Wannée moeten kopen. Dat denk ik nog steeds, alleen is er een boek bijgekomen: “Mari plukt de dag”, Carrera Culinair. Niet weggeven, dit is voor jezelf. Zeshonderd recepten. En allemaal vegetarisch, nou, dat is het leuke, het zijn gewoon recepten met groente en dus n...

De bijbel van de Vietnamese keuken - Mai Nguyen

27 maart, 2025 - /boek/3227/mai-nguyen-de-bijbel-van-de-vietnamese-keuken.html

Van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot diverse bánh mì: in De bijbel van de Vietnamese keuken neemt Mai Nguyen je mee op reis door de fascinerende keuken van haar geboorteland. De Vietnamese keuken is een toegankelijke keuken omdat er veel dezelfde ingrediënten worden gebruikt, steeds in andere combinaties. Ontdek hoe bijzonder de smaken van fris, zuur, zoet en hartig combineren met texturen als knapperig en chewy . Door de lang...

Bold Beans - Amelia Christie-Miller

20 november, 2024 - /boek/3115/amelia-christie-miller-bold-beans.html

Bonen hebben het zwaar te verduren gehad, maar ze hebben eindelijk de make-over gekregen die ze verdienen. Niet langer verstopt achter in de kast, maar nu gevierd door fijnproevers, bieden deze eiwitrijke, weelderige wondertjes veelzijdigheid, textuur en hartigheid....

Carbs, carbs, carbs - Meike Krüger

6 november, 2024 - /boek/3117/meike-krueger-carbs-carbs-carbs.html

In dit boek staan de allerlekkerste gerechten met noedels, aardappels, pasta, rijst, bonen, brood en deeg in de hoofdrol. Er staan fancy gerechten in voor etentjes, maar ook veel simpel comfortfood voor doordeweeks. Moderne frisse gerechten, perfect op smaak en zoals je ze ook in de leukere restaurants tegenkomt. Toch is het wel degelijk eten om thuis zelf te maken. Sommige recepten kosten een beetje tijd, maar alles is goed en zonder voorkennis te doen. Het zijn stuk voor stuk gerechten waar je...

Airfryerbijbel - Bas Robben

5 november, 2024 - /boek/3116/bas-robben-airfryerbijbel.html

In Airfryerbijbel van Bas Robben vind je meer dan 200 recepten die je met de airfryer kunt maken. Van knapperige snacks zoals kipnuggets met za'atar en peterseliemayo of crispy tofu met kokos-chutney en ingelegde radijs, tot doordeweekse maaltijden zoals kabeljauw met mandarijn-chiliboter of gepofte aardappel met burrata. Gebruik je airfryer in het weekend om Thaise slow roasted ribeye of Indiase groentestoof te maken, rooster aubergine met pittige tahini en suikerpinda's of bak een fudgy bana...

Vis van de plank - Bart van Olphen

15 januari, 2025 - /boek/3214/bart-van-olphen-vis-van-de-plank.html

Met Vis van de Plank laat visexpert Bart van Olphen zien hoe veelzijdig, verrassend en lekker vis uit blik kan zijn. Dit boek is jouw geheime wapen om in no time spectaculaire visplanken te maken die elke tafel omtoveren tot een feestje. Van zonnige picknicks en bruisende borrelavonden tot een feestelijke kersttafel en een mediterrane avond met vrienden - Bart neemt je mee in de wereld van vis uit blik, dé basis voor spannende, creatieve combinaties....

Rendang - Maureen Tan

11 oktober, 2024 - /boek/3021/maureen-tan-rendang.html

Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan....

Najib - Marcel Langedijk

28 mei, 2020 - /boek/17/marcel-langedijk-najib.html

Najib Amhali is een van de bekendste en meest succesvolle cabaretiers van Nederland. Geboren in Nador, Marokko, maar opgegroeid in Krommenie als oudste van vier broers begon hij in de jaren negentig als stand-upcomedian bij de Comedy Train in kleine zaaltjes, voordat hij in 1998 definitief doorbrak bij het grote publiek na het winnen van zowel de jury- als de publieksprijs van het Leids Cabaret Festival. Sindsdien maakte hij negen avondvullende solovoorstellingen waarmee hij langs de grootste za...

Karola's Kitchen: Kleur op tafel - Karolien Olaerts

19 april, 2024 - /boek/2964/karolien-olaerts-karola-s-kitchen-kleur-op-tafel.html

Karola's Kitchen staat voor voedzame en makkelijke gerechten die bovenal lekker zijn. Met groenten in de hoofdrol maakt Karolien Olaerts gevarieerde maaltijden die barsten van smaak. Als mama beseft zij hoe belangrijk het is om snel eten op tafel te kunnen zetten. Geen gedoe of moeilijke ingrediënten en toch optimaal genieten. In Kleur op tafel vind je inspiratie voor elk moment van de dag: van ontbijtkoekjes met hazelnoot en chocolade tot mediterrane one pot -pasta. Van bloemkoolgnocci met ...

Café Marseille - Derk Jan Wooldrik

25 september, 2024 - /boek/3148/derk-jan-wooldrik-cafe-marseille.html

Welkom bij Café Marseille, waar de muziek harder speelt dan de zee. Dit is geen kookboek zoals je gewend bent. Het is mijn reis door acht havensteden, een verslag van mijn kookavonturen als scheepskok, waarin ik me steeds opnieuw verloor - en weer vond - in een wirwar van ingrediënten, geuren en herinneringen. Dit boek is een hommage aan de outcasts en de outsiders, degenen die durven te dromen en te leven op hun eigen voorwaarden. In Café Marseille geldt maar één regel: laat je verwachting...

1 2 3 ... 23 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: