Zoeken
Auteur: Julius Jaspers
© Dennis Brandsma

Julius Jaspers

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's Topchef. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder barbecuekookboeken.

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's Topchef. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder barbecuekookboeken.

Boeken
Julius Jaspers - BBQ, the next level
Julius Jaspers

Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ook ik weleens wat anders. Daarom...

Julius Jaspers - Hamburgers
Julius Jaspers

Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Hamburgs van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger ...

Julius Jaspers - Kampeerkoken
Julius Jaspers

Juist als je op vakantie bent, weg met de caravan, camper, tent of boot, wil je lekker eten. Maar hoe doe je dat met beperkte ruimte en middelen? Julius Jaspers laat zien dat het niet veel tijd hoef t...

Julius Jaspers - Grillbijbel
Julius Jaspers

Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit z...

Nieuws
Overamstel in de media week 29

Overamstel in de media week 29

Afgelopen week bij Overamstel... Lees meer »

Overamstel in de media week 26

Overamstel in de media week 26

Afgelopen week bij Overamstel Uitgevers Lees meer »

Overamstel in de media week 25

Overamstel in de media week 25

Afgelopen week bij Overamstel Lees meer »

Overamstel in de media

Overamstel in de media

De afgelopen twee weken bij Overamstel Uitgevers... Lees meer »

Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: