Julian Borger
9 april, 2025 - /auteur/2146/julian-borger.html
Julian Borger was correspondent in de Verenigde Staten, Oost-Europa, de Balkan, het Midden-Oosten en Iran, en versloeg de Bosnische oorlog voor de bbc. Nu is hij al jaren redacteur bij The Guardian . Daar won hij met zijn redactieteam de Pulitzerprijs voor de Snowden-files. Zijn boek uit 2016, The Butcher's Trail , werd lovend ontvangen en o.a. gerecenseerd door Time, Newsweek, The Independent , The Guardian en The Wall Street Journal ....
De keukentafel van het Noorden - Yvon Jaspers
9 oktober, 2017 - /boek/917/yvon-jaspers-de-keukentafel-van-het-noorden.html
In De keukentafel van het Noorden toont Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar, betaalbaar, puur en vooral heerlijk eten. Geen haute cuisine, maar koken op open vuur, stoven, sudderen, vissen, paddenstoelen zoeken, vlierbloesem plukken én bakken. Van smushi tot smörrebröd, van kanelbullar tot kladdkaka. Vanaf nu geen dag meer zonder fika en nooit meer een winter zonder hygge....
Beter wordt het niet - Anthony Bourdain
1 maart, 2017 - /boek/1294/anthony-bourdain-beter-wordt-het-niet.html
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten, gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen en e...
Nieuwe edities 'De onzichtbaren' en 'Land van dadels en prinsen' van Frank Nellen
19 maart, 2025 - /nieuws/5519/nieuwe-edities-de-onzichtbaren-en-land-van-dadels-en-prinsen-van-frank-nellen.html
Vanaf 17 maart liggen De onzichtbaren en Land van dadels en prinsen van Frank Nellen voor €15,00 in de winkels. Nellen won in 2024 de Nederlandse Boekhandelsprijs voor zijn tweede roman De onzichtbaren en werd genomineerd voor de Libris Literatuur Prijs, de Boon, de Boekenbon Literatuurprijs en de E. du Perronprijs. Ook zijn debuut, Land van dadels en prinsen, ontving lovende kritieken en werd genomineerd voor het Beste Boek voor Jongeren 2020. De onzichtbaren speelt z...
Zomers koken met Yvon - Yvon Jaspers
20 april, 2018 - /boek/1075/yvon-jaspers-zomers-koken-met-yvon.html
Meraki is alles wat je doet met bezieling, met overgave. Meraki is een werkwoord. Het is de hoeveelheid liefde en zorg die je besteedt aan iemand of iets. In de keuken betekent het dat je de simpelste gerechten heerlijk kunt laten smaken als je er maar genoeg meraki in verwerkt. En andersom, als meraki ontbreekt smaakt het nergens naar. Yvon Jaspers neemt je in dit kleurrijke kookboek mee naar een zonnig eiland. Daar staat een oud keukentafeltje met een wapperend kleed in de wind. Niet keurig ne...
Bodil de la Parra
1 juli, 2025 - /auteur/361/bodil-de-la-parra.html
Bodil de la Parra (1963) is actrice en toneelschrijfster. Ze schreef stukken voor o.a. Bellevue Lunchtheater, Theater Artemis, het NNT, Het Zuidelijk Toneel en Orkater. Ze schreef onder meer de voorstellingen Ouwe Pinda's en Gouwe Pinda's - waarin ze ook zelf speelde - en recent voor de grote Suriname tentoonstelling Nola, een leven in een leven. Ze was te zien als Irene in de tv-serie KLEM 1 & 2. Het verbrande huis: Een Surinaamse familiekroniek is gebaseerd op de gelijknamige voo...
De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben - FavorFlav
8 november, 2018 - /boek/946/favorflav-de-100-beste-gerechten-die-je-gegeten-moet-hebben.html
Dé 100 ultieme klassiekers voor iedereen Hoe maak je de perfecte pasta vongole, tarte tatin of paella? Of een steengoede rendang, crème brûlee of aardappelpuree zoals-ie-écht-hoort? De redactie van het onlinefoodmagazine FavorFlav.com ging op onderzoek uit en stelde de lijst samen van '100 beste gerechten die je gegeten moet hebben'. Klassiekers die eigenlijk iedereen zou moeten kunnen maken. Met beroemde gerechten vanuit de hele wereld. Op basis van degelijke research en en uitvoerig get...
Marnix Peeters
1 juni, 2025 - /auteur/1046/marnix-peeters.html
Marnix Peeters (1965) maakte naam als rockjournalist bij Humo en was daarna jarenlang top-interviewer van Het Laatste Nieuws en De Morgen . Op zijn berg in de Oostkantons ontdekte hij de vreugde en de passie van het schrijven. Sinds 2012 stuurde hij drie romans de wereld in die op uitbundig gelach en lovende kritieken werden onthaald. Zijn debuut werd genomineerd voor de Bronzen Uil, de Vlaamse prijs voor het beste literaire debuut....
Nootje - Pascalle Bonnier en Mathijs Kok
23 september, 2015 - /boek/1532/pascalle-bonnier-en-mathijs-kok-nootje.html
Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee? In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Van amanderlpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait. Noten zijn er voor elk moment van de dag! Pascalle Bonnier en Mathijs Kok schreven samen het populaire kookboek Havermoutje en lieten overtuigend zien dat havermout niet alleen...
Brits bakboek - Regula Ysewijn
21 mei, 2019 - /boek/767/regula-ysewijn-brits-bakboek.html
In Brits bakboek , een ode aan de uitgebreide en florerende Britse bakcultuur, geeft Regula Ysewijn haar 100 favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fuitbreads en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn tot onbekendere koekjes en taartjes voor bij de iconische Afternoon Tea . Taart, cake, koeken, scones, buns , pies, brood en ander zoet en hartig gebak is verstrengeld met de identiteit van de Britten en dat is ook te zien in de recepten in dit boek. Iede...
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: