Karola's Kitchen: Kleur op tafel - Karolien Olaerts
19 april, 2024 - /boek/2964/karolien-olaerts-karola-s-kitchen-kleur-op-tafel.html
Karola's Kitchen staat voor voedzame en makkelijke gerechten die bovenal lekker zijn. Met groenten in de hoofdrol maakt Karolien Olaerts gevarieerde maaltijden die barsten van smaak. Als mama beseft zij hoe belangrijk het is om snel eten op tafel te kunnen zetten. Geen gedoe of moeilijke ingrediënten en toch optimaal genieten. In Kleur op tafel vind je inspiratie voor elk moment van de dag: van ontbijtkoekjes met hazelnoot en chocolade tot mediterrane one pot -pasta. Van bloemkoolgnocci met ...
Café Marseille - Derk Jan Wooldrik
25 september, 2024 - /boek/3148/derk-jan-wooldrik-cafe-marseille.html
Welkom bij Café Marseille, waar de muziek harder speelt dan de zee. Dit is geen kookboek zoals je gewend bent. Het is mijn reis door acht havensteden, een verslag van mijn kookavonturen als scheepskok, waarin ik me steeds opnieuw verloor - en weer vond - in een wirwar van ingrediënten, geuren en herinneringen. Dit boek is een hommage aan de outcasts en de outsiders, degenen die durven te dromen en te leven op hun eigen voorwaarden. In Café Marseille geldt maar één regel: laat je verwachting...
Toscanini: pasta - Maud Moody en Leonardo Pacenti
22 september, 2023 - /boek/2766/maud-moody-en-leonardo-pacenti-toscanini-pasta.html
Van 'rigatoni con coda alla vaccinara', pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan 'orecchiette alla pugliese', pasta met broccoli, knoflook, peperoncini en ansjovis, dé pasta van Puglia; iedere stad of streek kent zo haar eigen klassiekers. In dit rustiek-moderne kookboek brengt Toscanini de enorme diversiteit aan pastagerechten op toegankelijke wijze samen. Van beproefde recepten voor doordeweeks (en voor het hele gezin) tot aan gevulde pasta's, lasagnes en ...
Eten met Nick - Nick Toet
2 november, 2021 - /boek/2215/nick-toet-eten-met-nick.html
Eten met Nick van YouTube-fenomeen Nick Toet staat vol makkelijke recepten en tips en tricks waarmee zelfs jij kunt leren koken. Van de meest fluffy American pancakes tot superturboshoarma en van een Broodje Beschuitstuitah en Boeuf Bourguignon tot aan Haagse worstenbroodjes. Weg met al die moeilijke instructies en gewoon lekker koken zoals het hoort; zonder poespas en naar eigen smaak. Het moet net dat ene plekje raken waarvan je zegt 'oh mijn god, ik heb nog nooit zo lekker gegeten'. Want dat ...
De bijbel van de Japanse keuken - Tosao van Coevorden
29 november, 2019 - /boek/539/tosao-van-coevorden-de-bijbel-van-de-japanse-keuken.html
De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan....
Menno Hartman
4 juni, 2025 - /auteur/2259/menno-hartman.html
Menno Hartman (1971) is uitgever bij Uitgeverij van Oorschot, Daarnaast schrijft hij recensies over poëzie voor het tijdschrift Awater, is hij voorzitter van de stichting Dichter des Vaderlands en geeft gastcolleges aan de Universiteit van Amsterdam (UvA) voor de masterclass redacteur/editor. Hij was redacteur bij de literaire tijdschriften Bunker Hill en Tirade. In 2001 richtte hij de recensiewebsite Literair Nederland op....
Desserts - Danny Jansen
28 oktober, 2019 - /boek/592/danny-jansen-desserts.html
Met meer dan 130 recepten staat er in Desserts voor elke lekkerbek wat wils: van klassieke desserts als tiramisu en clafoutis tot recepten met een twist van auteur Danny Jansen zoals cakefrietjes en fruitsushi. En natuurlijk desserts met chocolade, als hemelse modder, en met fruit, zoals apfelstrudel en pêche melba. Leer de basistechnieken aan de hand van de stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van het aanbod aan basisrecepten. Desserts is voor zowel de beginnende kok als de gevorder...
Karola's Kitchen: Smaakvol - Karolien Olaerts
6 september, 2022 - /boek/2408/karolien-olaerts-karola-s-kitchen-smaakvol.html
Karola's Kitchen staat voor voedzame en makkelijke gerechten die bovenal lekker zijn. Gezond genot zonder regeltjes. Met verse, voornamelijk plantaardige ingrediënten maakt Karolien Olaerts gevarieerde maaltijden die barsten van smaak. Wat denk je van een ontbijt met een verlorenbroodovenschotel of een lunch met penne, geroosterde groenten en rucola-citroenpesto? Van heerlijke ontbijtjes over handige on the go -lunches tot feestelijke desserts, in Smaakvol vind je inspiratie om de hele dag l...
Thomas Heerma van Voss
4 juni, 2025 - /auteur/2262/thomas-heerma-van-voss.html
Thomas Heerma van Voss (1990) schreef verschillende romans en verhalenbundels, en schrijft voor o.a. De Groene Amsterdammer . Zijn meest recente roman, Het archief , werd onlangs lovend ontvangen....
Angelique van Dam
2 januari, 2025 - /auteur/584/angelique-van-dam.html
Angelique van Dam begon al jong met schrijven. Als kind schreef ze dagboekjes en schriften vol met brieven (vaak van minimaal twintig kantjes) naar haar vriendin die schuin tegenover haar woonde. Angelique is getrouwd en woont in Apeldoorn met haar man en twee kinderen. Iedereen een ster (behalve ik) is haar tweede boek. Vorig jaar debuteerde ze met Joehoe! Ik wil een koe , dat lovende recensies kreeg....
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: