'kHeb je lief, en trek! - Paul de Leeuw
7 oktober, 2016 - /boek/1326/paul-de-leeuw-kheb-je-lief-en-trek.html
In 'kHebjelief, en trek! blikt Paul de Leeuw terug op zijn leven. Dat doet hij zoals we van hem gewend zijn: in een vrolijke chaos. Het is een kookboek en een autobiografie in één, want Paul herinnert zich niet alleen de belangrijkste gebeurtenissen uit zijn leven, maar vooral ook wat hij daar bij heeft gegeten! De lezer stapt in een achtbaan die hem van een vijver vol Bulgaarse kikkers naar de keuken van een restaurant in Polen voert,waar de appelmoes van moeder De Leeuw nog altijd op de k...
De Elisabeth - Jonah Freud
15 oktober, 2018 - /boek/963/jonah-freud-de-elisabeth.html
Aan het begin van de 20e eeuw kwamen meisjes uit het hele land naar Culemborg om twee jaar lang in de leer te gaan aan de huishoudschool Mariakroon. Het was algemeen bekend dat de meisjes die daar vandaan kwamen, als vanzelf leken uit te groeien tot bijzonder goede kokkinnen. Zij leerden hun kookkunsten van lerares 'voedingsleer' zuster Marie. Men was dan ook zeer verblijd toen deze mysterieuze dame - haar achternaam is tot op de dag van vandaag onbekend - haar recepten verzamelde in een kookboe...
'Ossenkop' van Manik Sarkar op shortlist van de Bronzen Uil
3 september, 2024 - /nieuws/5298/ossenkop-van-manik-sarkar-op-shortlist-van-de-bronzen-uil.html
Het Willemsfonds en het Algemeen-Nederlands-Verbond hebben onlangs de shortlist voor de veertiende editie van de Bronzen Uil bekend gemaakt. De jury, onder voorzitterschap van Peter van den Ende, kiest elk jaar de beste Nederlandstalige debuten uit, waaronder dit jaar Ossenkop van Manik Sarkar. De genomineerde debuten "hebben de jury weten te imponeren met hun unieke literaire stemmen en meeslepende verhalen," aldus de jury. In Ossenkop weet Sarkar de lezer mee...
'De onzichtbaren' van Frank Nellen op de longlist van Boekenbon Literatuurprijs 2024
5 september, 2024 - /nieuws/5300/de-onzichtbaren-van-frank-nellen-op-de-longlist-van-boekenbon-literatuurprijs-2024.html
De onzichtbaren van Frank Nellen werd lovend ontvangen als een 'gedurfd meesterwerk', de reden ook waarom deze roman nu op de longlist van de Boekenbon Literatuurprijs 2024 staat. De onzichtbaren werd al eerder geshortlist voor de E. du Perronprijs 2022/2023 en de Libris Literatuurprijs 2024 en won de Boekhandelsprijs 2024. Onder voorzitterschap van José van Dijck, zal de shortlist 26 september bekend worden gemaakt, en zal de prijs op 6 november worden uitgereikt. De ...
Jonah Freud
20 februari, 2025 - /auteur/882/jonah-freud.html
Jonah Freud is kookboekauteur, schrijft kookboekrecensies voor Het Parool en is eigenaar van de Kookboekhandel in Amsterdam. Ook geeft ze zelf kookboeken uit, waaronder de bestseller De banketbakker van Cees Holtkamp. Bij Carrera Culinair verscheen in 2021 onder haar redactie Altijd zondag, het langverwachte standaardwerk van Wil Demandt....
Smart cooking compleet - Julius Jaspers
11 maart, 2015 - /boek/1682/julius-jaspers-smart-cooking-compleet.html
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Open de flessen, omring je met de beste ingrediënten en ga aan de slag!' Van kinds af aan is Jaspers bezig met eten. Op de middelbare school kluste hij al bij met koken en op de dag na zijn eindexamen vertrok hij naar Frankrijk om zijn eigen restaurantje te openen. Na terugkomst vestigde Julius zich als traiteur en cateraar in Amsterdam. Na een carrière in de 'software' koos hij voor een carrière in de 'hardware' en gaf twintig jaar l...
Quinoa - Eric van Veluwen
11 maart, 2015 - /boek/1677/eric-van-veluwen-quinoa.html
Quinoa is als 'superfood' in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert. Naast een heerlijk kookboek met uiteenlopende recepten biedt Quinoa, nummer 1 superfood inform...
Onze titels in de VN Detective- en Thrillergids
25 mei, 2023 - /nieuws/4600/onze-titels-in-de-vn-detective-en-thrillergids.html
Vinex van Bernice Berkleef krijgt van de jury maar liefst vier sterren: ‘De psychologische tinteling stijgt en de sfeer in dit verhaal blijft tot aan de grote afrekening goed op spanning'. In Vinex verruilen Hein en Simone hun appartement in het hippe Amsterdam-Zuid voor een landelijk gelegen nieuwbouwwijk in Amstelveen. Ondanks het grotere huis en de natuur om hen heen komt de burgerlijkheid van de Vinex-wijk hen algauw tegen te staan. Maar onder die schijn van ...
Philippine van der Goes
22 september, 2024 - /auteur/1164/philippine-van-der-goes.html
Philippine van der Goes (1979) is verliefd op lekkers en oprichtster van de culinaire blog Liefdevoorlekkers.nl. Daarnaast werkt ze als freelancer in de culinaire communicatie en heeft ze als receptontwikkelaar aan diverse kookboeken meegewerkt. Jam & Zuur is haar eerste kookboek op eigen naam....
Carla Lalli Music
17 december, 2024 - /auteur/1528/carla-lalli-music.html
Carla Lalli Music is een Amerikaanse chef-kok, kookboekauteur en YouTube-chef. Ze werkt onder meer voor het toonaangevende Amerikaanse foodmagazine Bon Appétit . Voor haar eerste kookboek Where cooking begins won ze een James Beard Award....
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: