Eind oktober verschijnt bij Carrera Culinair: 'Grillbijbel' van Julius Jaspers

Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In Grillbijbel laat  Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten.  Voor buiten, maar vooral ook binnen en in de oven.

Hét standaardwerk over grillen