7 auteurs van Carrera Culinair in top 100 Food Infuencers List 2016 Favor Flav
De lijst is samengesteld door de redactie en lezers van FavorFlav.com en bestaat uit een bonte mix van o.a. chefs, foodproducenten, foodondernemers, restaurateurs, eetschrijvers, merkenbouwers, food creatives, food start-ups etc. Gevestigde namen en veelbelovende ‘rising stars’ door elkaar. Met als belangrijkste criterium: wat heeft diegene bijgedragen aan lekker en goed eten in Nederland – indachtig de missie van FavorFlav.com. Lees meer »
Non-fictieboek Tegelsprookjes verschijnt vandaag
'Leef alsof het je laatste dag is'. 'In je kracht staan'. 'Het is zoals het is.' Het staat op theezakjes, klinkt uit duizenden monden, staat geschreven tegen de achtergrond van een spiegelglad meer op Instagram en Facebook. Ze klinken zo mooi en verlicht, die spirituele oneliners. Maar wat zeggen we eigenlijk? En is het waar? Lees meer »
Kookbijbels, onmisbaar in elke keuken
De kookbijbels van Carrera Culinair zijn in de afgelopen jaren een begrip geworden. Lees meer »
Dafne Schippers lanceert kookboek
Komend voorjaar verschijnt het allereerste kookboek van de Nederlandse topatlete en sprintkoningin Dafne Schippers. Nadat zij ruim een jaar mooie successen viert met haar foodblog Dafne likes…is het eerste boek binnenkort een feit. Lees meer »
Dit zijn de beste kookboeken van dit jaar
Leesvoer Nederland heeft een voorbeeldige markt voor kookboeken, zegt promotor Édouard Cointreau. NRC bespreekt er elke week één. Uit het aanbod van afgelopen jaar kozen we negen boeken in negen categorieën. Lees meer »
Saskia Noort publiceert twee nieuwe titels bij Overamstel uitgevers
Saskia Noort zal twee nieuwe boeken publiceren bij Overamstel Uitgevers. The House of Books zal van Noort, die momenteel succes heeft met Huidpijn, een nieuwe thriller uitgeven. Bij Lebowski Publishers verschijnt eerst een roman van haar hand. Lees meer »
Het manifest van Hugo Borst
Hugo Borst schreef deze zomer een brief aan staatsecretaris Martin van Rijn over de volgens hem abominabele ouderenzorg in Nederland. Een ware stortvloed aan reacties was het gevolg. Vandaag komt Borst met een manifest waarin hij puntsgewijs uitlegt hoe we volgens hem veel beter voor onze hulpbehoevende ouderen kunnen zorgen. Lees meer »
Chef-kok Alain Caron brengt nieuw kookboek uit
Zijn nieuwe kookboek staat in het teken van de Franse keuken, maar dan met een twist, speciaal voor mensen die niet te lang in de keuken willen staan, maar toch een lekker gerecht op tafel willen zetten. "Het is niet te ingewikkeld,"vertelt Caron. Lees meer »