Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer. Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!
Rutger van den Broek is kookboekauteur en won de eerste editie van Heel Holland Bakt. Van zijn bestsellers Bakbijbel, Koekjesbijbel en Toetjesbijbel zijn al meer dan 350.000 exemplaren verkocht. Daarnaast verschenen van zijn hand onder andere De bakatlas, Het makkelijke bakboek en Het hartige bakboek. Wekelijks deelt Rutger ook nieuwe recepten op zijn populaire bakblog RutgerBakt.nl.
'Super Simple, Very Tasty', 'Rafael van der Vaart' en 'De zwevende wereld' in top van De Bestseller 60
In de laatste volle week van 2025 staan er 6 titels van Overamstel Uitgevers in De Bestseller 60 Lees meer »
‘Rafael van der Vaart’ van Bart Vlietstra stijgt maar liefst 8 plekken in de Bestseller 60
Zes titels van Overamstel Uitgevers in de Bestseller 60 Lees meer »
‘De zwevende wereld’ van Annejet van der Zijl stijgt maar liefst 18 plekken in De Bestseller 60
Maar liefst 6 titels in de lijst van Overamstel Uitgevers Lees meer »
'Patisseriebijbel' in de top 10 van De Bestseller 60
Maar liefst vijf titels schitteren in de lijst. Lees meer »
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: