Omschrijving
In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut.
Auteur
Welmoed Bezoen is kookboekenauteur, receptontwikkelaar en columnist voor JAN Magazine. Als chef-patissier in de keuken van een tweesterrenzaak leerde Welmoed een schat aan trucs en technieken, waarmee ze zich vervolgens volledig is gaan storten op het koken met groenten. Eerder verschenen van haar de kookboeken Gloeiend Groen, Comfort Food met groenten, Saladebijbel en Welmoeds Wilde keuken.
Edities & Details
Uitgeverij: Carrera culinair
NUR: 440 - Eten en drinken
THEMA: Kookkunst / eten en drinken
THEMA: Koken/eten per ingrediënt: fruit en groenten
BISAC: COOKING / General
Meer boeken
Blijf op de hoogte
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: