Zoeken
Begin oktober verschijnt bij Carrera Culinair: 'Burgerbijbel' van Ramon Brugman
Van vis- en vegaburger tot groente- en vleesburger

Begin oktober verschijnt bij Carrera Culinair: 'Burgerbijbel' van Ramon Brugman

Gepubliceerd op 28 juli, 2025 om 13:56, aangepast op 28 juli, 2025 om 13:56

In Burgerbijbel van Ramon Brugman vind je meer dan 200 recepten voor verschillende burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger tot sappige smashburger of vegaburger van zoete aardappel. Leer hoe je de lekkerste broodjes of buns kneedt en afbakt. Maak van allerlei ingrediënten de perfecte patty als basis van je burger.

Auteurs
Auteur: Ramon Brugman

Ramon Brugman (1976) heeft een fascinatie voor alles wat met eten te maken heeft. Hij werd bekend met zijn YouTube-filmpjes Bakken met Baard en heeft jarenlang gewerkt als chef-kok en patissier bij Brasserie de Bank in Harderwijk. Sinds 2015 is hij wekelijks te zien als televisiekok bij het programma 'Binnenste Buiten'. Ramon mag zichzelf gerust master in de keuken noemen.

Boeken
Ramon Brugman - Burgerbijbel
Ramon Brugman

Van vis- en vegaburger tot groente- en vleesburger

Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: