Snelle klassiekers met een twist

Name: Snelle klassiekers met een twist
Brand: Carrera Culinair
SKU: 9789048832651
Price: 25.00 EUR
Availability: OutOfStock

Brenda Hoff

Bestel nu

Snelle klassiekers met een twist

Brenda Hoff

Bestel nu

Omschrijving

Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella. De bekende recepten bevatten verrassende twists, waardoor het gerecht net even anders is dan je gewend bent: gewokte hutspot met pikante
gehaktballetjes, risotto uit de oven, cheesecake in een potje en paella met drumsticks. Ovenschotels, pasta's, (hartige) taarten, maaltijdsalades, snacks, soepen, toetjes; in 90 recepten komt alles aan bod. De verscheidenheid aan vegetarische, vlees- en visgerechten maken het boek toegankelijk voor iedereen.

Brenda Hoff houdt van makkelijke maaltijden die binnen een halfuur op tafel staan én bereid zijn met ingrediënten uit de supermarkt om de hoek. Als enthousiaste foodblogger deelt ze dagelijks haar recepten op www.brendakookt.nl.

Monique van Loon - culy.nl
'Brenda is de koningin van de huiselijke maaltjes, maar dan wél met een bijzonder
randje. Haar recepten zijn easy, maar nooit saai!'

Pauline Weuring - uitpaulineskeuken.nl
'Bij Brenda ben je aan het juiste adres voor lekker eten zonder poespas. Snel klaar,
niet ingewikkeld maar wel altijd met een creatieve draai eraan.'

Fragment

Quotes

Laura's Bakery

'De recepten zelf zijn duidelijk en overzichtelijk. Bij elk recept wordt de bereidingstijd aangegeven, houd er wel rekening mee dat dit de tijd is wanneer je alle ingrediënten al klaar hebt staan en in stukjes gesneden zijn. Dit vond ik niet helemaal duidelijk naar voren komen en ik was dus een stuk langer bezig dan gedacht met het maken van de hartige strudel met pompen en kalkoen (recept staat al online!). Al met al een heel fijn boek die een mooi plekje in de keuken heeft gekregen zodat ik nog veel meer recepten kan gaan maken.'

Laura Kieft

The All Day Kitchen

'De twist zit 'm meestal in kleine dingen, een appeltaart met bladerdeeg bijvoorbeeld (fijn idee!). Of pesto-olie bij de tomatensoep. De uitgebreide inleiding en tips zullen zeker ook de minder ervaren thuiskok aanspreken en op weg helpen.'

Denise Kortlever

Begin Inspiration

'De recepten van Brenda zijn niet te moeilijk, er zijn geen lange lijstjes met ingrediënten, maar gerechten die je juist doordeweeks gemakkelijk op tafel zet. Het boek is ingedeeld in handige hoofdstukken zoals soep, salades, hartige taarten, ovenschotels, vis, vlees en vega, toetjes en taarten. En wat helemaal handig is, is dat onder de titel gelijk het lijstje met de recepten staat zodat je gemakkelijk kunt kiezen waar je zin in hebt. Ook als je weinig tijd hebt om te koken, heeft Brenda een paar slimme oplossingen, waardoor je avondmaaltje net iets sneller klaar is. Een heel handig boek dus, vooral als je het lastig vindt om te bedenken wat je moet eten en geen zin hebt om lang in de keuken te staan.'

Ianna Niemeijer

Francesca Kookt

'Mijn eindoordeel over Snelle Klassiekers met een twist? Het is een mooi vormgegeven (had ik al gezegd dat Brenda alle prachtige foodfoto's zelf heeft gemaakt?), overzichtelijk en smakelijk boek vol met inspiratie voor de alledaagse kok. De recepten zijn niet te ingewikkeld en dat hoeft ook helemaal niet altijd. Simpel is vaak ook heel lekker, dat wordt maar weer eens bewezen in dit boek. Het is dan ook een fijn exemplaar om in de boekenkast te hebben staan voor wanneer je wel even wat inspiratie kan gebruiken na een lange werkdag, maar zelfs ook als je een etentje met vrienden hebt.'

Dominique

Like and Love

'Snelle klassiekers met een twist van foodblogger Brenda Hoff is onze nieuwe bijbel in de keuken. Waarom? Het boek bevat fijne recepten die weinig tijd kosten. En dat is welkom als je een druk leven hebt!'

Laura Vlaanderen

Brenda Hoff

Auteur

Brenda Hoff houdt van makkelijke maaltijden die binnen een halfuur op tafel staan én bereid zijn met ingrediënten uit de supermarkt om de hoek. Als enthousiaste foodblogger deelt ze dagelijks haar recepten op www.brendakookt.nl

Meer van Brenda Hoff »

Edities & Details